Auteur : Anne Willan

Des recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour tout réussir en cuisine.

Beaucoup d'idées pour mettre de lagaieté dans son assiette sans perdre son temps dans la cuisine.

Entrées originales et raffinées, salades légères ou salades-repas pour toutes les saisons, légumes variés bien présentés, pâtes diverses, petits plats sympas et desserts irrésistibles…Voici une mine d'idées pour composer de délicieux repas sans y passer trop de temps.

De l'entrée au dessert, toutes les recettes sont faciles à réussir grâce à la technique illustrée pas à pas.

Idées nouvelles, recettes actuelles et vite prêtes : un livre incontournable pour les débutantes et pour toutes les femmes pressées.

Anne Willan a créé une célèbre école de cuisine en Bourgogne : La Varenne, au château du Fey.

Auteur et chroniqueur gastronomique depuis plus de vingt-cinq ans, elle a rédigé de nombreux ouvrages et articles sur la cuisine française et étrangère. Pour cette collection, elle s'est entourée de spécialistes et de pédagogues.