Auteur : Louise Fradet Harel - Hélène Doucet Leduc

Cuisine pour débutant de tout âge.

Ce livre de cuisine a été conçu en premier lieu à l'intention des jeunes qui veulent apprendre à cuisiner. Dès l'âge de dix ans, dans la majorité des cas, ils auront la compréhension nécessaire pour réaliser un plat succulent grâce aux explications claires et détaillées contenues dans cet ouvrage.

Ce livre s'adresse également aux néophytes de tout âge qui se trouvent soudainement dans [obligation de cuisiner. On pense par exemple aux célibataires qui s'installent dans un appartement et qui doivent maintenant se débrouiller seuls. Enfin, même la meilleure cuisinière trouvera dans ce livre de cuisine de délicieuses recettes qu'elle aura plaisir à préparer.

Les recettes contenues dans cet ouvrage ont été mises à l'épreuve avec succès dans une école secondaire.