Maréchal, José

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Macarons

Macarons

Auteur : José Maréchal

Comme un pro, à la maison !

Les macarons, tout le monde les adore ! Mais une espèce de mythe nous pousse à croire que leur réalisation est réservée à un petit nombre d'initiés. Eh bien non ! Certes, un minimum de matériel est nécessaire et aussi… un peu de patience.

Des macarons roses, violets, verts ou dorés, choisissez les couleurs suivant vos humeurs !

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un parcours dans de prestigienes maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris 20e arrondissement. Il est l'auteur chez Marabout, dans la même collection, de Verrines, Petites cocottes, Petites cuillères et Café gourmand.

Condition générale du livre : 4/5 > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 56099
Éditeur : Marabout
Collection : Les petits plats
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 978-2-501-05585-7
Année d'impression : 2010
Poids : 310 gr

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