Auteur : Pamela Jekel

Splendeur naturelle et beauté menacée du monde animal : c'est tout le secret du mystérieux delta du Mississippi. Là, des marécages aux grandes plantations, des modestes cahutes cajuns aux boîtes de jazz de La Nouvelle-Orléans se déroule l'aventure exaltante de ceux qui ont fait la Louisiane. De l'installation de la famille Doucet au Bayou Lafourche en 1786 jusqu'à l'ouragan final qui s'abat sur la région en 1927, rythmé par l'épopée du coton et de la canne à sucre, par les guerres civile et mondiale, Bayou retrace le destin hors du commun de quatre héroïnes :

Olivia Doucet, la belle et fière cajun, qui défie les conventions de son peuple en épousant un « étranger ».

Célisma, la mulâtresse qui trouve l'amour en la personne de Samuel, le fils d'Olivia, au terme de terribles épreuves.

Manon, la fille de Célisma et de Samuel, qui abandonne le bayou pour les mirages de La Nouvelle-Orléans où elle devient la maîtresse d'un riche planteur. Zoé, enfin, qui choisit de retourner vers le bayou de ses ancêtres.