Auteur : Denis Lebrun - Anne-Marie Guérineau

Les champs, sous-bois, pelouses et forêts du Québec abritent une quantité impressionnante de champignons sauvages. Élégantes amanites, éphémères coprins, russules multicolores… La variété de leurs coloris, leurs formes inattendues et leurs délicates décorations attirent infailliblement l'attention et suscitent la curiosité. Pourtant peu de québécois savent les reconnaître. Savoir identifier quelques bons champignons n'est pas plus difficile que de reconnaître plantes et fruits sauvages. De la prudence, quelques connaissances de botanique de base, un esprit d'observation aiguisé, sont les premières conditions pour se lancer à la cueillette de ces fruits » fascinants et trop méconnus de notre flore.

Ce guide de poche pratique, accessible, contient la description complète et les photographies en couleur de 105 espèces de champignons sauvages parmi les plus couramment rencontrées au Québec. En plus de vous initier à ce monde passionnant, ce livre deviendra vite un compagnon indispensable de vos ballades en forêt et vous permettra d'identifier avec précision plusieurs espèces délicieuses qui charmeront votre palais et feront honneur à votre table.