Auteur : Donna Hay

Le fait que le poulet soit l'une de nos viandes préférées n'a rien d'un hasard. Bon marché, il se prépare en un tour de main et en un rien de temps. Mieux encore : il s'accommode avec une grande variété d'arômes et se prête à de multiples modes de préparation. Poché ou à la vapeur, grillé ou rôti, il offre une vaste gamme de textures, du fondant au croustillant. Toutes les cuisines du monde ont leurs plats à base de poulet. Nous vous en proposons le tour à travers nos recettes préférées. Accompagnez-nous dans ce voyage culinaire et faites de chacun de vos repas quotidiens des séances de dégustation uniques.