L'anguille

Auteur : Roger Martin

La pêche à l'anguille sur les rives du Saint-Laurent perpétue des procédés anciens déjà connus des amérindiens à I'arrivée des Européens. Ceux-ci perfectionnèrent ensuite ces méthodes par des emprunts aux techniques traditionnelles des gords français du XVIIe siècle.

Mais, de nos jours, qui connaît encore le systeme d'installation des engins de cette pêche et I'utilisation du port, de l'aile et de la claie de chasse, de l'ansillon, de la bourrole et du coffre ? Dans ce volume Roger Martin présente un groupe de pêcheurs à l'anguille : pour donner une vision complète du genre de vie associé à cette activité. Il nous dévoile aussi certains de ses aspects folkloriques : médecine et météorologie populaires, recettes culinaires, légendes et chansons.

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Numéro d'inventaire : 8933
Éditeur : Leméac
Collection : Traditions du geste et de la parole
Numéro(s) du livre : V
ISBN : 2-7609-5291-6
Année d'impression : 1980
Poids : 260 gr

Prix : 5,99 $

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