À table sans risque

Auteur : J. F. Jacobson - L. Y Lefferts - A. W. Garland

Tout ce que vous devriez savoir sur ce qu'il y a dans votre assiette.

Ce livre s'adresse à toutes les personnes qui ne savent plus à quoi s'en tenir devant les grands titres des journaux qui clament un jour que tout ce que nous mangeons est cancérigène et affirment le lendemain que nôtre alimentation est l'une des plus sûres au monde. Les auteurs ont réuni les renseignements dont nous avons besoin pour choisir des aliments plus nutritifs qui contiennent moins de matières grasses, de sel, de sucre et de résidus de pesticides et la façon de les préparer pour éviter les infections bactériennes.

Chacun d'entre nous, consommateur, agriculteur, épicier, peut aider à faire en sorte que les aliments que nous consommons soient plus sûrs et plus sains. Cet ouvrage nous dit comment.

Numéro d'inventaire : 24638
Éditeur : Stanké
Collection : n.d.
Numéro(s) du livre : n.d.
ISBN : 2-7604-0418-8
Année d'impression : 1993
Poids : 460 gr

Prix : 12,50 $
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