Les fruits

Auteur : John Goode

Les fruits, leur description et l'art de les utiliser.

Voici un ouvrage qui fera la joie des gourmets et de tous ceux et celles qui aiment à cuisiner. Ce guide présente une grande variétés de fruits, familiers ou moins bien connus. Dès le premier coup d'oeil, chacun pourra constater que cet ouvrage diffère sensiblement des livres de recettes auxquels on est habitué. On y trouvera la description précise des fruits d'ici et d'ailleurs, accompagnée de suggestions plus appétissantes les unes que les autres pour leur utilisation ou leur préparation.

Présentation alphabétique des fruits

Les fruits qui peuvent se manger crus

Les fruits qui ne se mangent que cuits

Comment apprêter et servir les fruits

Des recettes des quatre coins du monde

Numéro d'inventaire : 25914
Éditeur : Les Éditions de l'Homme
Collection : n.d.
Numéro(s) du livre : n.d.
ISBN : 0-7759-0432-5
Année d'impression : 1974
Poids : 310 gr

Prix : 8,00 $
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