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Martin, Pol

Secondemain | Alimentation | M |  Martin, Pol

Dans chaque section, les auteurs sont classés alphabétiquement de la façon suivante : Nom, Prénom.
Les livres en inventaire de chaque auteur sont ensuite regroupés sous leur nom.

 
Cours de cuisine pratique et illustré - Album II

Cours de cuisine pratique et illustré - Album II

Auteur : Pol Martin

Contient les numéros hebdomadaires 9 à 16 inclusivement.



Condition générale du livre : 4/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 32096
Éditeur : Télédition
Collection : Cours de cuisine pratique et illustré
Numéro(s) du livre : 2
ISBN : Non disponible
Année d'impression : Non disponible
Poids : 540 gr

Prix : 7,99 $

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Cours de cuisine pratique et illustré - Album V

Cours de cuisine pratique et illustré - Album V

Auteur : Pol Martin

Contient les numéros hebdomadaires 33 à 40 inclusivement.



Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 29657
Éditeur : Télédition
Collection : Cours de cuisine pratique et illustré
Numéro(s) du livre : 5
ISBN : Non disponible
Année d'impression : Non disponible
Poids : 540 gr

Prix : 7,99 $

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Cuisine savoureuse de Pol Martin

Cuisine savoureuse de Pol Martin

Auteur : Pol Martin

La cuisine de tous les jours transformes en Cuisine savoureuse grâce au tout nouveau livre de recettes du célèbre chef Pol Martin !

Un superbe recueil de plus de 400 recettes délicieuses faciles à préparer, dont les spécialités du chef et la cuisine cajun et créole.

Plus de 850 magnifiques photographies en couleurs, incluant d'utiles techniques étape par étape. Des données nutritionnelles pour chaque recette leur contenu en calories, glucides, lipides et fibres.



Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 29434
Éditeur : Brimar
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-89433-018-9
Année d'impression : 1993
Poids : 2000 gr

Prix : 24,99 $

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Cusiner c'est facile

Cusiner c'est facile

Auteur : Pol Martin

Avec le chef Pol Martin, cuisiner, c'est facile ! Il vous apprend, dans ce livre, toutes les techniques culinaires de base et les petits « trucs » des grands cuisiniers. En suivant ses conseils, ses explications, toujours très claires, précises et détaillées, vous êtes sûr de réussir les 228 recettes de ce livre ! Des recettes pour toutes les occasions, pour vos repas quotidiens mais aussi pour vos dîners de réception.



Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 4888
Éditeur : Club Québec Loisirs
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-89074-015-3
Année d'impression : 1979
Poids : 550 gr

Prix : 12,49 $

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D'un délice à l'autre

D'un délice à l'autre

Auteur : Pol Martin

Le grand livre de la cuisine de Pol Martin, en version anglaise : « Easy Cooling for Today », a reçu aux États-Unis un accueil chaleureux : « La cuisine française devient un jeu d'enfant avec ce chef sympathique de la télévision canadienne ». Lynn Van Matre, Chicago Tribune

« Sa façon toute simple de présenter la cuisine nous change agréablement ! Ses recettes claires et faciles à réaliser simplifient la fine cuisine française. » Laurie Shepard, The Atlanta Journal & Constitution

« Pol nous a surpris et charmés par sa façon élégante, éloquente et amusante de présenter l'art de la fine cuisine. » Betsy Alexander, producteur en chef de AM Cleveland, NBC-TV, Cleveland

« Pol Martin est l'un des chefs les plus amusants que nous ayons reçus. Il est spontané, accessible et il a un superbe sens de l'humour. « Easy Cooking for Today » est parfait aussi bien pour le chef expérimenté que pour l'apprenti, pour les jeunes que pour les plus âgés. Tout le monde peut consulter « Easy Cooking For Today » et réussir une de ses recettes à la perfection. » Victoria Lang, producteur de « Live With Regis & Kathie Lee »



Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 12757
Éditeur : Brimar
Collection : La cuisine fraîcheur
Numéro(s) du livre : 2
ISBN : 2-920-84566-7
Année d'impression : 1989
Poids : 1850 gr

Prix : 12,49 $

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EN RUPTURE D'INVENTAIRE : NE PEUT ÊTRE COMMANDÉ !




L'encyclopédie micro-ondes

L'encyclopédie micro-ondes

Auteur : Pol Martin

Pol Martin propose, réunies en un seul volume, les recettes tant appréciées de Micro-ondes I et II, plus une centaine de recettes inédites, toutes aussi délicieuses que faciles à réaliser. Du potage au dessert, les adeptes de plus en plus nombreux de la cuisson au four à micro-ondes trouveront les mets qui conviennent à leurs besoins. Et, pour qu'ils puissent profiter pleinement de ce mode de cuisson, Pol Martin a inclus de nombreux conseils sur la préparation de certains aliments ainsi que sur l'utilisation du four. Le tout agrémenté de superbes photos en couleurs.



Condition générale du livre : 3/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 35587
Éditeur : La presse
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-89043-161-4
Année d'impression : 1985
Poids : 1320 gr

Prix : 12,49 $

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Le Grand Livre de la Cuisine de Pol Martin

Le Grand Livre de la Cuisine de Pol Martin

Auteur : Pol Martin

  • Plus de 1000 photographies en couleurs.

  • Section consacrée à la cuisson au four micro-ondes.

  • Valeur nutritive de chaque recette : calories, glucides, lipides et fibres.

  • Plus de 600 recettes délicieuses, rapides à préparer et adaptées au mode de vie d'aujourd'hui.

  • Conseils précieux pour la cuisson au barbecue.

  • Nombreuses illustrations des techniques culinaires, étape par étape.

  • Suggestions pratiques pour des plats de tous les jours ou de fête.

  • Recettes éprouvées et trucs professionnels simples.


  • Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
    Numéro d'inventaire : 31360
    Éditeur : Brimar
    Collection : Non disponible
    Numéro(s) du livre : Non disponible
    ISBN : 2-920845-11-X
    Année d'impression : 1987
    Poids : 2159 gr

    Prix : 24,99 $

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    Le micro-ondes - En 15 minutes ou moins - Tome I

    Le micro-ondes - En 15 minutes ou moins - Tome I

    Auteur : Pol Martin

    Voilà ce que nous attendions ! Des recettes pour le four à micro-ondes qui nous font réellement épargner du temps. La série « Le Micro-ondes en 15 minutes » ou moins, en 2 volumes, propose des plats pour chaque jour et pour toute occasion, cuits en un quart d'heure.

    Pol Martin a préparé pour vous des recettes qui vous permettront d'économiser temps et énergie tout en savourant des mets apprêtés à la fois selon les règles de la grande cuisine et selon les conseils de la diététique moderne.



    Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
    Numéro d'inventaire : 9191
    Éditeur : Brimar
    Collection : En 15 minutes ou moins
    Numéro(s) du livre : 1
    ISBN : 2-920845-37-3
    Année d'impression : 1988
    Poids : 660 gr

    Prix : 7,99 $

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    Le micro-ondes - En 15 minutes ou moins - Tome II

    Le micro-ondes - En 15 minutes ou moins - Tome II

    Auteur : Pol Martin

    Voilà ce que nous attendions ! Des recettes pour le four à micro-ondes qui nous font réellement épargner du temps. La série « Le Micro-ondes en 15 minutes » ou moins, en 2 volumes, propose des plats pour chaque jour et pour toute occasion, cuits en un quart d'heure.

    Pol Martin a préparé pour vous des recettes qui vous permettront d'économiser temps et énergie tout en savourant des mets apprêtés à la fois selon les règles de la grande cuisine et selon les conseils de la diététique moderne.



    Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
    Numéro d'inventaire : 9192
    Éditeur : Brimar
    Collection : En 15 minutes ou moins
    Numéro(s) du livre : 2
    ISBN : 2-920845-38-1
    Année d'impression : 1988
    Poids : 660 gr

    Prix : 7,99 $

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    Les meilleures recettes du Chef Pol Martin

    Les meilleures recettes du Chef Pol Martin

    Auteur : Pol Martin

    Vous trouverez dans cet ouvrage les meilleures recettes de la première année de publication de Télé Cuisine, par son tirage présentement le plus important hebdomadaire de cuisine au Québec.



    Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
    Numéro d'inventaire : 2821
    Éditeur : Les entreprises TélÉdition inc.
    Collection : Non disponible
    Numéro(s) du livre : Non disponible
    ISBN : 2-920183-00-1
    Année d'impression : 1980
    Poids : 1800 gr

    Prix : 12,49 $

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    Micro ondes

    Micro ondes

    Auteur : Pol Martin

    Est-il possible de bien cuisiner au four micro-ondes ? À cette question qui lui était de plus en plus souvent posée, Pol Martin a répondu par l'expérience. Le résultat, c'est cet ouvrage dans lequel, en plus d'expliquer ce qu'est le four micro-ondes et ce qu'il peut faire, Pol Martin détaille la préparation de 120 recettes qu'il a toutes éprouvées lui-même. Et il l'assure : oui, il est possible de bien cuisiner au four micro-ondes !



    Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
    Numéro d'inventaire : 9189
    Éditeur : La Presse
    Collection : Non disponible
    Numéro(s) du livre : Non disponible
    ISBN : 2-89043-110-X
    Année d'impression : 1983
    Poids : 600 gr

    Prix : 7,99 $

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    Micro ondes - Tome II

    Micro ondes - Tome II

    Auteur : Pol Martin

    Heureux du succès de son premier livre sur la cuisson au four micro-ondes, et de plus en plus convaincu des avantages que comporte ce type de cuisson, Pol Martin présente, dans Micro-ondes 2, des recettes différentes mais qui respectent l'idée de simplicité et de facilité d'exécution.

    On y trouve aussi de nombreux conseils qui s'appliquent à tous les fours micro-ondes. Un complément indispensable !



    Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
    Numéro d'inventaire : 9190
    Éditeur : La Presse
    Collection : Non disponible
    Numéro(s) du livre : 2
    ISBN : 2-89043-149-5
    Année d'impression : 1985
    Poids : 700 gr

    Prix : 5,99 $

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    Pol Martin de l'Atlantique au Pacifique

    Pol Martin de l'Atlantique au Pacifique

    Auteur : Pol Martin

    Essayez de vous imaginer un immense pays offrant des chances égales à tous ceux qui veulent en faire leur patrie. Lorsque vous aurez goûté à quelques-unes des recettes proposées, vous serez convaincus que les Canadiens aiment bien manger !



    Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
    Numéro d'inventaire : 2822
    Éditeur : Éditions Tormont inc.
    Collection : Non disponible
    Numéro(s) du livre : Non disponible
    ISBN : 2-921171-00-7
    Année d'impression : Non disponible
    Poids : 1880 gr

    Prix : 9,99 $

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    EN RUPTURE D'INVENTAIRE : NE PEUT ÊTRE COMMANDÉ !




    Pol Martin Roger Gosselin cuisinent avec vous

    Pol Martin Roger Gosselin cuisinent avec vous

    Auteur : Pol Martin

    Cinq ans déjà ! Eh oui, il y a déjà cinq ans que Pol m'enseigne la cuisine. Je dois avouer que les livres de recettes m'effraient un peu. Pol a su me convaincre du contraire (avec beaucoup de patience). Maintenant, je cuisine comme un chef (… ou presque !). Comme toujours, les bonnes choses sont souvent spontanées. L'idée de vous offrir un livre de recettes nous est venue autour d'une bonne table (préparée par lui, bien sûr). En portant un toast au « grand chef » et à sa cuisine, l'éclair se fit : « Pourquoi pas écrire un livre de recettes ? » et Pol de répondre « Avec toi ? On commence tout de suite ! ». Depuis, à tous les jours, la même question revient. « À quand ce livre ? »

    Après de nombreux périples… le voici et nous vous le présentons avec fierté et avec le sourire !

    J'espère sincèrement que vous trouverez dans les pages qui suivent, une façon d'agrémenter vos soupers et que vous découvrirez tout comme moi, que cuisiner c'est facile… Roger Gosselin



    Condition générale du livre : 4/5   > Plus d'information...
    Numéro d'inventaire : 32850
    Éditeur : AM
    Collection : Non disponible
    Numéro(s) du livre : Non disponible
    ISBN : 2-920320-01-7
    Année d'impression : Non disponible
    Poids : 330 gr

    Prix : 9,99 $

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    EN RUPTURE D'INVENTAIRE : NE PEUT ÊTRE COMMANDÉ !




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