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Benoit, Jehane

Secondemain | Alimentation | B |  Benoit, Jehane

Dans chaque section, les auteurs sont classés alphabétiquement de la façon suivante : Nom, Prénom.
Les livres en inventaire de chaque auteur sont ensuite regroupés sous leur nom.

 
14 ans de cuisine micro-ondes

14 ans de cuisine micro-ondes

Auteur : Jehane Benoit

Éditions commémorative : Madame Jehane Benoit - 1904 -1987

Ce livre est dédié à la mémoire de Madame Jehane Benoit. Pendant plus d'un demi-siècle, Madame Benoit s'est consacrée à l'enseignement et à la promotion de l'art culinaire. Plusieurs générations de Canadiens ont pu suivre ses judicieux conseils exposés dans pas moins de 24 livres de recettes et une encyclopédie de renommée internationale. Madame Benoit fut également une pionnière dans le domaine de la cuisson

aux micro-ondes. Ce livre commémoratif constitue un recueil de ses meilleures recettes mises au point dans le cadre de son association avec Panasonic, laquelle s'est étendue sur plus de 14 ans.

Nous espérons que ces recettes sauront vous plaire. C'est avec une fierté non dissimulée que nous vous les proposons.



Condition générale du livre : 5/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 33149
Éditeur : Héritage
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-7625-5973-1
Année d'impression : 1988
Poids : 1180 gr

Prix : 19,99 $

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L'Encyclopédie de la cuisine canadienne

L'Encyclopédie de la cuisine canadienne

Auteur : Jehane Benoit

Cahier cartonné avec trois vis détachables.



Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 29023
Éditeur : Messageries Saint-Laurent
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : Non disponible
Année d'impression : 1963
Poids : 2190 gr

Prix : 14,99 $

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La cuisine micro-ondes

La cuisine micro-ondes

Auteur : Jehane Benoit

Madame Benoit livre ses meilleures recettes, conçues pour le four à micro-ondes :

- le fonctionnement du four à micro-ondes

- les soupes et les sauces

- les oeufs et les fromages

- les viandes et les volailles

- les poissons et les fruits de mer

- les céréales et les pâtes alimentaires

- les desserts, les bonbons et les confitures.

Saviez-vous qu'il n'est pas nécessaire de faire chauffer à l'avance un four à micro-ondes ni de décongeler les aliments qu'on y met à cuire ? Qu'on peut cuisiner diirectement dans des plats de service en verre ou en porcelaine ? Que la cuisson dans un four à micro-ondes prend, en général, trois fois moins de temps que dans un four ordinaire ? Qu'elle est supérieure à la méthode traditionnelle pour, entre autres, les sauces mijotées, la soupe aux huîtres, le bacon et les légumes ?

« La cuisine micro-ondes » est un ouvrage méthodique qui aborde tous les aspects de l'art culinaire. Madame Benoit nous y livre ses meilleures recettes, conçues ou adaptées pour le four micro-ondes.

Cordon bleu émérite, auteur de plusieurs livres de gastronomie et de nombreux articles de magazine, madame Jehane Benoit est la personne tout indiquée pour nous initier à ce nouvel art qu'est la cuisine micro-ondes.



Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 18598
Éditeur : Éditions de l'Homme
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 0-7759-0515-1
Année d'impression : 1977
Poids : 460 gr

Prix : 7,99 $

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La cuisine micro-ondes

La cuisine micro-ondes

Auteur : Jehane Benoit

Plus de 600 recettes.

La cuisine micro-ondes est un ouvrage méthodique qui aborde tous les aspects de l'art culinaire. Madame Benoit nous y livre ses meilleures recettes, conçues ou adaptées pour le four à micro-ondes.

• Le fonctionnement du four à micro-ondes
•Les soupes et les sauces
•Les oeufs et les fromages
•Les viandes et les volailles
•Les poissons et les fruits de mer
•Les céréales et les pâtes alimentaires
•Les desserts, les bonbons et les confitures.

Savez-vous que la cuisson dans un four à micro-ondes prend, en général, trois fois moins de temps que dans un four ordinaire ? Qu'elle est supérieure à la méthode traditionnelle pour les sauces mijotées, la soupe aux huîtres, le bacon et les légumes ?



Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 26844
Éditeur : France Loisirs
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 0-7759-0515-1
Année d'impression : Non disponible
Poids : 460 gr

Prix : 12,49 $

Outil de conversion en ligne du montant (CAD$>EURO ou CAD$>US$ ou autres) : www.xe.com

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Les poissons et leurs sauces - Encyclopédie de la cuisine au four à micro-ondes

Les poissons et leurs sauces - Encyclopédie de la cuisine au four à micro-ondes

Auteur : Jehane Benoit

Qui d'autre que Madame Jehane Benoit pouvait signer cette « Encyclopédie de la cuisine au four à micro-ondes » ?

Sa compétence n'est plus à démontrer. Elle est l'auteur de plusieurs livres de recettes, dont la fameuses « Encyclopédie de la cuisine canadienne » qui constitue la bible culinaire des foyers.

Elle a collaboré à de très nombre émissions de radio et de télévision et tenu la chronique d'art culinaire de plusieurs journaux et magazines, aussi bien en français qu'en anglais.



Condition générale du livre : 3/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 31657
Éditeur : Héritage
Collection : Héritage Plus
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-7625-5809-9
Année d'impression : 1985
Poids : 620 gr

Prix : 12,49 $

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Ma cuisine au cidre

Ma cuisine au cidre

Auteur : Jehane Benoit



Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 20130
Éditeur : Éditions de l'Homme
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : C-125
ISBN : Non disponible
Année d'impression : 1973
Poids : 150 gr

Prix : 7,99 $

Outil de conversion en ligne du montant (CAD$>EURO ou CAD$>US$ ou autres) : www.xe.com

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